(식당용 원육) 미국산 소갈비살 (브랜드 :엑셀 / 등급: 언그레이드)
소갈비살
상세 설명 |
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품명/부위 | 원산지 | 브랜드 | 등급 | 냉동/냉장 | 포장상태 |
소갈비살(늑간) | 미국 | 엑셀 (EXCEL) | 언그레이드 (UN) | 냉동육 | 진공포장 |
유통식별번호 | 용도 | 중랑(박스) | 단가(kg) |
856503001592 | 구이용 | 20~25kg | 16,000원 |
# 외상거래는 하지 않습니다 # |
고기 특징과 용도 |
갈비살이란 갈비의 뼈와 뼈사이 있는 부위로 막이 있고 근육이 있어 쫄깃하고 고소해 인기있는 |
메뉴로 사용되며 겉을 감싸고 있는 질긴 근막들을 깔끔히 제거한 후 사용하셔야 됩니다 |
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(초이스 등급보다 조금 질길 수 있으니 칼집을 넣거나 양념소갈비살로 판매 하시면 좋습니다) |
메뉴개발과 판매전략 |
고깃집, 고기주점에서 (소갈비살) 1인분
150g: 10,000원 ~ 12.000원에 판매하는 메뉴입니다. |
요즘 유행하는 4인분 주문시 4인분 더 주는 프랜차이즈, 고깃집에서 |
판매하는 소갈비살입니다 질이 좋은 제품으로 손님에게 인기 있는 소갈비살입니다
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배송정책 |
대량주문시 서울, 경기지역은 냉장 탑차로 배송해 드립니다 (일부 지역 제외) |
서울, 경기도 지역 외 지역은 아이스 박스 택배 배송해 드립니다 (20kg 이상 주문 시 택배 비 무료) |
오후3시 이전에 주문하시면 다음날
받아보실 수 있습니다 (월요일,일요일,공휴일제외) |
아이스 박스 아이스 팩으로 이중 삼중으로 포장하기 때문에 고기 신선도에 아무런 문제가 없습니다 |
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@ 상담문의 @ 고영일부장 Tel: 031-266-4668 / 010-2304-4668 |
도감푸드: 경기도 용인시 수지구 현암로 111, 201호 (진성프라자 ) FAX:
031-282-4668 |
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